Kazein Protein nedir?
Kazein protein, sütte bulunan başlıca protein gruplarından biridir. Sporcu takviyelerinde misellar kazein, kalsiyum kazeinat veya süt protein karışımları içinde görülebilir. Süt proteini alerjisi veya laktoz hassasiyeti olan kişiler ürün etiketini dikkatle değerlendirmelidir.
Vücuttaki görevleri
- Süt kaynaklı protein türüdür.
- Misellar kazein ve kazeinat formları bulunabilir.
- Protein tozu kategorisinin alt başlığıdır.
- Toplam protein alımı içinde değerlendirilmelidir.
Formları / çeşitleri
- Kazein Protein: Tekli ürün veya çok bileşenli sporcu takviyesi formüllerinde bulunabilir.
Doğal kaynakları
Takviye formları
- Tablet
- Kapsül
Dikkat edilmesi gerekenler
- Hamilelik, emzirme, çocukluk/ergenlik, kronik hastalık, böbrek veya karaciğer hastalığı, düzenli ilaç kullanımı ya da yüksek kafein/uyarıcı içeren ürünlerde sağlık profesyoneline danışılmalıdır.
- Yarışan sporcular ürünleri doping riski açısından kesin güvenli kabul etmemeli; içerik şeffaflığı ve üçüncü taraf testlerini değerlendirmelidir.
- Süt proteini alerjisi veya laktoz hassasiyeti olan kişiler kazein ürünlerini dikkatle değerlendirmelidir.
Kaynaklar
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance · NIH Office of Dietary Supplements
- International Society of Sports Nutrition Position Stands · ISSN
- AIS Sports Supplement Framework · Australian Institute of Sport