Protein Tozu nedir?
Protein tozu whey, kazein, süt proteini, soya, bezelye, pirinç veya karışım protein kaynaklarından üretilebilir. Temel amacı pratik protein alımı sağlamaktır. Normal beslenmenin yerine geçmez; toplam günlük protein alımı içinde değerlendirilmelidir. Ürünler protein miktarı, amino asit profili, tatlandırıcılar, alerjenler ve ek bileşenler açısından farklılık gösterebilir.
Vücuttaki görevleri
- Pratik protein kaynağı olarak kullanılabilir.
- Whey, kazein, süt, soya, bezelye, pirinç ve karışım protein formları bulunabilir.
- Toplam günlük protein alımının bir parçası olarak değerlendirilmelidir.
- Normal beslenmenin yerine geçmez.
Formları / çeşitleri
- Protein Tozu: Tekli ürün veya çok bileşenli sporcu takviyesi formüllerinde bulunabilir.
Doğal kaynakları
- Whey protein
- Whey konsantre
- Whey izole
- Whey hidrolize
- Kazein
- Misellar kazein
- Süt protein konsantresi
- Süt protein izolatı
- Yumurta proteini
- Soya proteini
- Bezelye proteini
- Pirinç proteini
- Kenevir proteini
- Kabak çekirdeği proteini
- Badem proteini
- Karışım bitkisel proteinler
- Et proteini izolatı
- Kolajen protein tozu
- Et
- Yumurta
- Süt ürünleri
- Balık
- Baklagiller
- Soya
Takviye formları
- Tablet
- Kapsül
Dikkat edilmesi gerekenler
- Hamilelik, emzirme, çocukluk/ergenlik, kronik hastalık, böbrek veya karaciğer hastalığı, düzenli ilaç kullanımı ya da yüksek kafein/uyarıcı içeren ürünlerde sağlık profesyoneline danışılmalıdır.
- Yarışan sporcular ürünleri doping riski açısından kesin güvenli kabul etmemeli; içerik şeffaflığı ve üçüncü taraf testlerini değerlendirmelidir.
- Süt, soya veya diğer alerjenlere hassasiyeti olan kişiler ürün etiketini kontrol etmelidir.
Kaynaklar
- Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance · NIH Office of Dietary Supplements
- International Society of Sports Nutrition Position Stands · ISSN
- AIS Sports Supplement Framework · Australian Institute of Sport