Vitamin A nedir?
Vitamin A, yağda çözünen bir vitamindir. Görme, bağışıklık ve epitel dokuların normal işlevlerinde rol alır. Başlıca kaynakları arasında dana karaciğeri, kuzu karaciğeri, tavuk karaciğeri gibi besinler yer alır. Takviye ihtiyacı kişinin beslenme düzeni, laboratuvar bulguları ve sağlık durumuna göre değişebilir; bu nedenle gereksiz yüksek dozlardan kaçınılmalıdır.
Vücuttaki görevleri
- Görme, bağışıklık ve epitel dokuların normal işlevlerinde rol alır.
- Normal beslenme örüntüsü içinde vücudun temel mikro besin ihtiyaçlarından birini karşılamaya yardımcı olur.
- Eksiklik şüphesi varsa değerlendirme laboratuvar bulguları ve uzman görüşüyle yapılmalıdır.
Formları / çeşitleri
- Vitamin A: Tekli vitamin takviyesi veya multivitamin formüllerinde bulunabilir.
Doğal kaynakları
- Dana karaciğeri
- Kuzu karaciğeri
- Tavuk karaciğeri
- Balık karaciğeri yağı
- Morina karaciğeri yağı
- Somon
- Ringa balığı
- Uskumru
- Ton balığı
- Yumurta
- Yumurta sarısı
- Tereyağı
- Tam yağlı süt
- Süt ürünleri
- Peynir
- Yoğurt
- Kefir
- A vitamini ile zenginleştirilmiş süt
- A vitamini ile zenginleştirilmiş margarin
- A vitamini ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler
- Havuç
- Tatlı patates
- Balkabağı
- Bal kabağı
- Kış kabağı
- Ispanak
- Kara lahana
- Pazı
- Şalgam yaprağı
- Hardal yaprağı
- Marul
- Roka
- Tere
- Maydanoz
- Brokoli
- Bezelye
- Kırmızı biber
- Sarı biber
- Domates
- Domates ürünleri
- Kayısı
- Kuru kayısı
- Mango
- Kavun
- Papaya
- Trabzon hurması
Takviye formları
- Tablet
- Kapsül
Dikkat edilmesi gerekenler
- Hamilelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı veya özel beslenme durumlarında sağlık profesyoneline danışılmalıdır.
- Yağda çözünen bir vitamin olduğu için gereksiz yüksek doz alımı birikme riski oluşturabilir.
Kaynaklar
- Office of Dietary Supplements Fact Sheets · NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Reference Intakes · National Academies