Vitamin C nedir?
Vitamin C, suda çözünen bir vitamindir. Kolajen sentezi, antioksidan sistemler ve bitkisel kaynaklı demir emilimiyle ilişkili süreçlerde rol alır. Başlıca kaynakları arasında kuşburnu, kakadu eriği, acerola gibi besinler yer alır. Takviye ihtiyacı kişinin beslenme düzeni, laboratuvar bulguları ve sağlık durumuna göre değişebilir; bu nedenle gereksiz yüksek dozlardan kaçınılmalıdır.
Vücuttaki görevleri
- Kolajen sentezi, antioksidan sistemler ve bitkisel kaynaklı demir emilimiyle ilişkili süreçlerde rol alır.
- Normal beslenme örüntüsü içinde vücudun temel mikro besin ihtiyaçlarından birini karşılamaya yardımcı olur.
- Eksiklik şüphesi varsa değerlendirme laboratuvar bulguları ve uzman görüşüyle yapılmalıdır.
Formları / çeşitleri
- Vitamin C: Tekli vitamin takviyesi veya multivitamin formüllerinde bulunabilir.
Doğal kaynakları
- Kuşburnu
- Kakadu eriği
- Acerola
- Guava
- Siyah frenk üzümü
- Kivi
- Portakal
- Mandalina
- Greyfurt
- Limon
- Çilek
- Ahududu
- Böğürtlen
- Yaban mersini
- Papaya
- Mango
- Ananas
- Kavun
- Karpuz
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Sarı biber
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Karnabahar
- Kara lahana
- Ispanak
- Lahana
- Maydanoz
- Roka
- Domates
- Patates
- Tatlı patates
- Bezelye
Takviye formları
- Tablet
- Kapsül
Dikkat edilmesi gerekenler
- Hamilelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı veya özel beslenme durumlarında sağlık profesyoneline danışılmalıdır.
Kaynaklar
- Office of Dietary Supplements Fact Sheets · NIH Office of Dietary Supplements
- Dietary Reference Intakes · National Academies